请介绍你对 Vite 和 Webpack 的了解，以及是否有修改过它们的配置。

回答思路

1. 对比 Vite 和 Webpack 的核心差异（构建方式、开发体验、性能）
2. 说明各自适用场景与选型依据
3. 举例说明修改过哪些配置项及其目的
4. 解释修改配置时对构建流程或性能的影响