请具体说明 webpack 中 plugin 的配置方式，并举例说明其作用。
考察说明
考察对 webpack plugin 配置机制和实际用途的掌握
回答思路
- 能说明 plugin 在配置文件中通过 new 实例化并加入 plugins 数组
- 能举出常见插件如 HtmlWebpackPlugin、MiniCssExtractPlugin 等
- 能解释 plugin 与 loader 的区别：loader 处理模块转换，plugin 处理更广泛的任务
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