你知道哪些 Embedding 模型？

回答思路

1. 能列举至少三四种主流 Embedding 模型
2. 能区分通用模型与针对特定语言或领域的模型
3. 能说明不同模型的维度、成本与适用性
4. 能联系实际业务场景谈选择依据