有了解过UIGestureRecognizer吗？Tap子类和LongPress子类有什么区别？有自定义过UIGestureRecognizer吗？
考察说明
考察对iOS手势识别机制的理解、常用手势差异及自定义能力
回答思路
- 能清晰说明UIGestureRecognizer的基本作用和工作流程
- 对比Tap与LongPress在触发条件、时间阈值和状态变化上的区别
- 能描述自定义手势识别器的步骤，如继承、处理touches和状态转换
- 结合实际使用说明适配场景或踩过的坑
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