请解释大模型微调的机制，包括其原理、常见方法及适用场景。

回答思路

1. 说明微调的目标与原理（在预训练基础上更新参数）
2. 列举常见方法（如全参微调、LoRA、PEFT）
3. 说明不同方法的特点与适用场景
4. 探讨微调与提示工程、RAG 等替代方案的权衡