请解释 Vue.js 中 this.$set 的作用与使用场景，并说明它如何解决响应式数据更新问题。
考察说明
考察对 Vue 响应式系统的理解及动态添加属性的处理能力
回答思路
- 说明 this.$set 用于向响应式对象添加新属性并触发视图更新
- 解释 Vue 2 中对象属性劫持的局限（无法检测属性添加和删除）
- 对比直接赋值与 $set 的行为差异
- 补充数组索引和长度变更的响应式限制及 $set 的应用
- 适当提及 Vue 3 中的替代方案（如 Proxy 或 reactive 直接赋值）
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