请描述消费趋势预测的一般方法，以及如何将其应用于零售或消费品行业。

回答思路

1. 能够列举常用的预测方法，如时间序列分析、回归分析、机器学习模型等
2. 能够说明数据来源与特征工程，包括销售历史、外部宏观数据、社交媒体趋势等
3. 能够结合实际业务场景阐述模型选择与评估方式
4. 能够讨论预测结果的落地应用与局限性