请解释 Redis 的内存淘汰机制，并说明不同淘汰策略的适用场景。

回答思路

1. 说明内存淘汰触发条件与最大内存设置
2. 列举并解释主要淘汰策略（如 noeviction、allkeys-lru、volatile-lru 等）
3. 结合业务场景分析不同策略的适用条件与权衡