什么是 Redis 缓存雪崩？如何避免和解决？

回答思路

1. 准确描述雪崩现象：大量缓存同时失效或 Redis 不可用导致数据库被打垮
2. 识别两大成因：大量 key 同时过期、Redis 实例宕机（含主从切换/恢复未预热）
3. 给出过期层面的方案：过期时间加随机因子、热点数据更新
4. 给出可用性层面的方案：集群、哨兵、多级缓存、限流降级
5. 能说明事前预加热、事中保护、事后恢复的完整思路