Redis 有哪些常用数据结构？请说明它们的底层实现和编码字段。

回答思路

1. 列举字符串、哈希、列表、集合、有序集合等主要数据结构
2. 说明每种数据结构的底层实现（如 SDS、跳表、压缩列表等）
3. 解释不同编码方式（如 int、embstr、ziplist、skiplist）及触发条件