在C++中，什么时候应使用map，什么时候应使用unordered_map？它们各自的底层实现原理是什么？

回答思路

1. 说明map基于红黑树，键有序，查找/插入/删除复杂度O(log n)
2. 说明unordered_map基于哈希表，键无序，平均O(1)操作
3. 根据有序性需求、性能要求和内存占用给出选型建议
4. 提及哈希冲突处理方式和可能的性能退化场景