请介绍 Redis 的持久化机制，并说明在哪些场景下使用缓存是合适的。

回答思路

1. 能够准确说明 RDB 和 AOF 两种持久化机制的原理及优缺点
2. 能够说明混合持久化或持久化策略的选择依据
3. 能够结合实际场景判断何时应使用 Redis 缓存，例如高读写比、热点数据、容忍短暂不一致等
4. 能够解释缓存与持久化的关系，强调缓存非持久化存储的特性