RDB持久化的底层是什么，持久化过程中会阻塞用户请求吗，用户set一个数据进来会怎么样？

回答思路

1. 说明RDB通过生成快照文件实现持久化，底层使用fork子进程和写时复制
2. 区分save命令阻塞与bgsave命令非阻塞，解释持久化期间新写入数据如何通过写时复制处理
3. 说明用户set操作在持久化期间正常执行，底层复制页表而非数据页，RDB快照反映触发时刻的数据状态