请介绍数仓理论，包括数仓分层的具体做法以及为什么要分层。

回答思路

1. 清晰说明数仓常见分层（如ODS、DWD、DWS、ADS）及各层职责
2. 解释分层的目的，如解耦、复用、数据质量、便于管理
3. 结合具体业务或项目说明分层带来的实际收益
4. 能指出分层可能带来的问题如数据延迟、成本等