Redis 的 hash 结构底层是如何实现的？

回答思路

1. 说明 hash 类型存在两种底层编码：ziplist（紧凑列表）和 hashtable（哈希表）
2. 解释切换条件：字段数量或单个字段值长度超过阈值时从 ziplist 转为 hashtable
3. 能说明 ziplist 的存储特点（连续内存、节省空间但查询 O(n)）以及 hashtable 的哈希查找优势