请解释 SPI（Service Provider Interface）的概念、工作原理及其典型应用场景。
考察说明
考察对 SPI 机制、接口与实现解耦以及服务发现机制的理解
回答思路
- 准确解释 SPI 的定义和与 API 的区别
- 说明 SPI 的加载发现机制（如 META-INF/services 配置）
- 列举至少一个典型应用场景（如 JDBC、Spring 或 JDK ServiceLoader）
- 能举例说明 SPI 如何实现可插拔扩展
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