请说明 Go 语言中互斥锁的作用，并介绍 sync.Mutex 和 sync.RWMutex 的典型使用方式。

回答思路

1. 说明锁用于保护共享资源，避免数据竞争和竞态条件
2. 说明 sync.Mutex 的 Lock/Unlock 配对使用及 defer 习惯
3. 说明 RWMutex 区分读锁与写锁，适合读多写少场景
4. 指出锁的粒度与性能权衡，避免死锁