请介绍 Redis 常用的数据结构，并说明 RDB 与 AOF 两种持久化方式的优缺点。
考察说明
考察 Redis 核心数据结构与持久化机制的理解及对比能力
回答思路
- 能列出 String、Hash、List、Set、ZSet 等常用数据结构及典型用途
- 能准确描述 RDB 快照持久化的原理与优点，如文件紧凑、恢复快
- 能说明 RDB 的缺点，如可能丢失最后一次快照后的数据、阻塞风险
- 能准确描述 AOF 追加日志的原理与优点，如数据丢失少、可读可修复
- 能对比两者在性能、数据安全、恢复速度上的取舍，并给出组合或启用建议
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